Como dice la leyenda, la bebida tradicional dominicana fue creada por una madre que quería curar a su hijo Juán que estaba enfermo. ¡Y tuvo suerte, porque Juán se sanó e incluso hizo 15 hijos! Por eso la bebida Mama Juana es conocida como afrodisíaco.
Se prepara a base de hasta 20 plantas curativas, tales como agave, romero y jengibre. Existen muchas recetas, pero en cada una hay que dejar la base seca de plantas reposar con vino tinto una semana, después vaciar el vino y agregar 70% del vino tinto, 30% del ron y 2-3 cucharas de miel.¡Dejar reposar varios días y a disfrutar! Cuando se acabe la bebida, se puede agregar los líquidos una vez más en el recipiente con la misma base, tantas veces hasta que esta no se ponga negra. El precio de la base seca es 5-10 US$, y la bebida preparada cuesta de 10 a 35 US$.
Es muy buena en jugos o cócteles. Se toma en cantidades pequeñas, más como afrodisíaco y tratamiento para fortalecer la inmunidad, mejorar metabolismo y quitar dolor de cabeza. ¡Salud!
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